广西北海美食三月三:来自大海的诱惑
来源: | 作者:北海旅行社 | 发布时间: 2020-03-27 | 525 次浏览 | 分享到:
3月26日
一年一度的三月三,它来啦!
赶紧呼朋唤友嗨起来
感受浓浓的壮乡美食的诱惑
在美食的海洋里尽情徜徉
随手一拍即是网红
话不多说,戳重点

一样的三月三,不一样的味蕾

一想到三月三,你会想到什么呢?充满民族风情的歌舞表演、特色鲜明的壮族服饰,还是闻名世界的百米长桌宴?长桌宴上,壮家的五色糯米饭、梧州的纸包鸡、扶绥的红薯糍粑、凭祥的竹筒饭……
光是想想,都已经口水直流

那么,北海的三月三吃什么呢?
答案肯定是鲜甜可口的海鲜!
靠海吃海,北海是一座三面环海的城市
一年四季都有海鲜供应
螃蟹、海鱼、海虾、生蚝、弹虾、海螺等
只要你想吃,在市场都可以买得到。


海蟹,鲜肥肉甘个头大
有一句民谚是这样说的“一盘蟹,顶桌菜”。螃蟹带来的饱腹感和营养价值,对身体是极好的滋补。吃过阳澄湖的大闸蟹、憨态可掬的面包蟹,一定要来北海尝尝鳌粗脚壮的梭子蟹。打开螃蟹壳,大海的味道和肉质的香气混合在一起进入鼻腔,让人瞬间感觉置身在一望无际的海边。



沙虫,海滩香肠脆嫩鲜美
沙虫是有名的“环境标志生物”,对生存环境质量的要求很高,不能有任何污染,北海的环境气候毋庸置疑。沙虫瑶柱冬瓜汤、沙虫干、蒜蓉粉丝沙虫、沙虫瘦肉粥等,北海人民将沙虫的作用发挥到了极致,虽然沙虫其名不美,其貌不扬,但是营养、味道、医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品。初尝一口,你会感觉沙虫的嫩滑鲜美,慢慢咀嚼,又非常的甘脆有嚼劲,真是回味无穷!





海虾,粉嫩晶莹膏多肉嫩
说到海鲜,怎么能不提到小编最喜欢的皮皮虾呢!一盘清淡爽口、原汁原味的皮皮虾,可以承包我一整晚的好心情。小编特别喜欢做一大盆皮皮虾,或水煮、或椒盐、或辣炒,然后坐在电视机前一边扒虾,一边刷综艺,味蕾和心灵的双重享受,蛋白质也是满分!



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